為什么我泡的酒米有股刺鼻的味道?

家里新買了個米酒機，做得不亦樂乎，每次是把糯米蒸過之后晾涼，加入一袋酒曲之后放入米酒機，大概是放置32小時左右。米酒機是通電的，估計是不是因為有恒溫的作用，每次做出的米酒挺香，沒有怪味道。 不知道您是不是把容器直接放在室內(nèi)，溫度不恒定造成的。親不妨買個米酒機試試。

白酒有酒精味正常嗎?

正常，白酒度數(shù)高易揮發(fā)，世上也沒有100%密封的瓶蓋，不少白酒是這樣，在櫥柜里一段時間，打開櫥柜就能聞到一股酒味。茅臺也一樣。 所以白酒酒瓶一定要豎放，否則100%漏液。白酒長時間儲存，都需要在瓶口纏上密封膠帶或者封蠟，否則跑酒會很嚴重。

白酒有臭味是不是假酒?

看一下瓶中酒液是否變渾濁或有異物，一般來說酒只會揮發(fā)出酒香味。 如果有臭味那多半是從喝酒的人嘴巴里呼出的口氣的味道了。 好多人喝酒后，你可以聞到一股難聞的味道。這和酒精進入人體和其他食物一起產(chǎn)生的味道混合其他比如汗液類有關(guān)吧。

白酒有刺鼻的氣味酒品怎么樣?

白酒主體成份，酒精和水！所有白酒都有刺鼻的氣味！刺鼻程度有輕有重，各種香型的白酒刺激程度也有區(qū)別，不能一概而論！